JAKARTA, KORAN INDONESIA – Indonesia memiliki kekayaan kuliner (olahan makanan) yang tidak hanya masyarakat lokal yang suka, tetapi juga masyarakat dunia.
Berikut adalah beberapa makanan khas Indonesia yang telah mendapatkan pengakuan internasional:
1. Rendang
Asal: Sumatera Barat
Pertama, rendang. Rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya, seperti cabai, jahe, kunyit, dan santan, hingga menghasilkan cita rasa yang mendalam dan tekstur daging yang empuk.
Hasilnya, CNN pernah menobatkan hidangan ini sebagai makanan terlezat di dunia.
2. Nasi Goreng
Asal: Seluruh Indonesia
Kedua, nasi goreng. Nasi goreng adalah nasi yang digoreng dengan bumbu sederhana seperti kecap manis, bawang putih, dan cabai, sering disajikan dengan tambahan telur, ayam, atau udang.
Oleh karena itu, banyak orang menyukai hidangan ini, termasuk selebritas internasional seperti Tom Holland dan Katy Perry.
Penganiaya Karyawan Toko Roti Ditangkap Polisi
3. Sate
Asal: Seluruh Indonesia
Kemudian, Sate. Membakar tusukan-tusukan sate yang terdiri dari daging yang dipotong-potong, kemudian berbagai jenis saus menjadi bumbunya, seperti kacang atau kecap manis, itulah proses pembuatan sate secara umum karena setiap daerah di Indonesia memiliki variasi sate yang berbeda-beda dengan cita rasanya yang unik.
4. Gado-Gado
Asal: Jakarta
Gado-gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, telur rebus, dan lontong dengan saus kacang yang kaya rasa.
Hidangan ini mendapat julukan salad versi Indonesia dan berbagai negara telah mengakuinya.
5. Bakso
Asal: Seluruh Indonesia
Bakso adalah bola daging yang terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka yang kebanyakan berbentuk bulat kemudian kuah kaldu panas dengan mie dan pelengkap lainnya menjadi teman yang hampir tak terpisahkan.
Hidangan ini banyak peminatnya di Indonesia sehingga sangat mudah untuk mencari penjual bakso di Indonesia.
Kekayaan kuliner Indonesia yang mendunia ini mencerminkan keragaman budaya dan tradisi yang ada di setiap daerah. Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa yang khas, menjadikannya favorit di kalangan penikmat kuliner internasional.
