KORAN INDONESIA – Jamur kancing dikenal sebagai salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan dan punya rasa gurih alami. Meski sering dianggap lauk sederhana, jamur ini ternyata menyimpan segudang nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan di dalamnya membuat jamur kancing cocok untuk mendukung pola makan sehat. Tidak heran, bahan ini kerap direkomendasikan bagi yang ingin menjaga kesehatan maupun mencegah penyakit.
Agar manfaatnya maksimal, jamur kancing sebaiknya diolah dengan cara sehat, seperti ditumis dengan sedikit minyak atau direbus. Olahan sederhana ini bisa membuat tubuh tetap bugar tanpa menambah asupan kalori berlebih. Berikut 5 manfaatnya.
5 Manfaat Utama Jamur Kancing
-
Menjaga berat badan – rendah kalori tapi kaya serat, membantu kenyang lebih lama dan mengontrol porsi makan.
-
Melancarkan pencernaan – mengandung prebiotik dan serat yang menjaga kesehatan usus serta memperlancar buang air besar.
-
Mengontrol tekanan darah – kaya kalium yang membantu menstabilkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Memperkuat sistem imun – kandungan protein, vitamin, dan mineral mendukung daya tahan tubuh melawan infeksi.
-
Mencegah kanker – efek antioksidan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu kanker.
Menambahkan jamur kancing ke dalam menu harian adalah langkah sederhana untuk meningkatkan asupan gizi.
Dengan pengolahan yang tepat, manfaatnya bisa dirasakan dalam jangka panjang, mulai dari menjaga kesehatan organ tubuh hingga mencegah penyakit serius.****
Baca juga: 5 Manfaat Jalan Kaki untuk Kesehatan Tubuh
