GARUT, KORAN INDONESIA – Di Bulan Ramadhan ini, takjil adalah makanan pembuka yang memiliki peran cukup penting dalam menambah energi dengan cepat.
Karenanya, rekomendasi-rekomendasi takjil berikut dapat anda pilih untuk mengawali berbuka.
1. Kurma
Takjil ini merupakan makanan yang dianjurkan sejak zaman Nabi Muhammad SAW karena mengandung gula alami, serat dan mineral yang membantu menaikkan kadar gula darah dengan cepat setelah berpuasa.
Jenis-jenis kurma yang dapat anda pilih diantaranya adalah: ajwa, medjool, atau sukari.
2. Kolak Pisang / Kolak Ubi
Campuran pisang atau ubi manis dengan santan dan gula merah dapat memberikan energi instan sekaligus kehangatan.
Jika anda membuatnya sendiri, kurangi takaran gula dan perbanyak pisang atau ubi untuk menambah rasa manisnya.
3. Es Buah
Perpaduan buah-buahan seperti melon, semangka dan anggur dengan sirup, susu kental manis atau nata de coco dapat menjadikan es buah terasa lezat.
Selain itu, anda juga bisa menambahkan sedikit air kelapa untuk menambahkan sensasi segar.
4. Pudding Susu atau Agar-Agar
Tekstur lembut dan manis pada pudding susu atau agar-agar dapat menjadi pembuka yang pas sebelum makanan utama.
Untuk rasa yang lebih kaya, anda juga bisa menambahkan buah-buahan sebagai topping atau campuran yang ada didalamnya.
5. Es Kelapa Muda
Minuman yang menyegarkan dan mengandung elektrolit alami dapat menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa setelah melakukan aktivitas seharian.
Karena anda juga bisa memadukan es kelapa dengan air jeruk, gula aren atau susu kental manis untuk rasa yang lebih segar dan manis.
Diskusi Herbalped, ini Cara Bantu Cegah Asam Lambung Saat Puasa
